4 ans deja!

Eh oui, aujourd'hui ca fera 4 ans que Manu et moi sommes ensemble.
Alors pour feter ca, Manu m'a emmenee par surprise chez Est., elu restaurant de l'annee a Sydney. http://www.merivale.com/establishment/est
Eh la on a craque pour le menu degustation, tout en finesse http://www.merivale.com/establishment/est/tasting

Pour rajouter une touche romantique a la soiree, Manu s'etait fait livre a la maison une boite de petales de roses rouges pour les disposer sur le lit a mon insu. Manque de chance, j'ai quitte le bureau plus tot hier apres-midi car il y avait une panne de courant dans le coin. Je suis donc rentree, et, je ne sais pas pourquoi, je suis allee prendre le courrier (d'habitude je ne le fais jamais!) et la j'ai recupere la boite, qui devait m'etre cachee...argh
C'etait quand meme une attention tres delicate et je peux dire qu'au bout de 4 ans, on ne s'ennuie toujours pas, ouf! Meme si on se connait mieux c'est pour batir des projets toujours plus ambitieux et savoir encore plus precisemment ce qui va faire plaisir a l'autre.

Meet the Australian Idols

Australian Idol, c'est mon emission preferee, je n'en rate pas un episode, et si on n'est pas la, on les enregistre. C'est un peu comme la Star Ac' en France mais en mille fois mieux. La on en est a la 4eme edition ... je crois.

La, dans le process, on en est au moment ou apres avoir selectionne 125 candidats apres une premiere audition, les jugent en ont garde que 24: 12 filles et 12 garcons.

Ce soir apres le boulot je suis allee au pub prendre un verre avec Mathilde. Je voulais eviter le Shelbourne (encore le fameux pub de pendant la Coupe du Monde de foot) mais bon Mathilde s'est garee pas loin et c'etait vraiment pratique alors hop. Apres quelques verres, j'apercois un gars dont la tete m'est super familiere, et je dis a Mathilde: je crois avoir vu ce gars a la TV sur Australian Idol dimanche et lundi. Je me retourne et a la table derriere, il y en avais une dizaine d'entre eux, tranquillement en train de manger des steaks sans que personne ne fasse attention a eux! En particulier Jessica, notre favorite qui a une voix extraordinaire et qui vient d'Alice Spring, bled paume au milieu de nulle part (premiere photo). Les autres filles sont aussi jeunes et tres timides et la photo que j'ai faite avec mon telephone est vraiment pas top. En revanche les garcons etaient carrement plus motives pour se faire prendre en photo et commencer a gouter a la celebrite!

J'ai vraiment l'impresison que j'etais la seule a les reconnaitre dans le pub! N'y a-t-il donc personne d'autre de plus de 18 ans qui regarde l'emission?...

Week End sur la Great Ocean Road

Le week end dernier fut mon dernier vrai long week end de vacances. Je suis arrivee a Melbourne le mercredi et j'ai pu aller voir l'exposition Picasso Love and War, en exclusivite a Paris et a Melbourne. J'ai suivi une visite guidee pour mieux comprendre les oeuvres, l'etat d'esprit de Picasso pendant cette periode et surtout sa relation passionnee avec Dora Maar.

Comme Manu y etait pour le boulot, on a loge au Westin mais cette fois-ci, ils nous ont attribue une chambre "fitness" avec un velo d'interieur, une grosse balle, un matelas de yoga, des videos de cycling et de pilates. C'etiat tres rigolo. Ce que Manu a le plus apprecie, c'est la double douche ou il peut meme s'allonger! (possibilite de clicker sur les photos de droite pour les agrandir hihihihi)

Puis le week end on a ete genereusement invites par Virginia et Ryan dans la maison de vacances des parents de Ryan a Fairhaven. C'est sur la Great Ocean Road qui est LE lieu touristique autour de Melbourne, une route cotiere ou tous les cars de touristes s'arretent pour voir des rochers detaches dans l'eau qu'on appelle les 12 Apotres. Malheureusement, 3 d'entre eux (des rochers, pas des cars de touristes) se sont effondres l'annee derniere, et nous on a eu la flemme d'aller jusque la-bas alors on a fait des photos de mini apotres a Fairhaven meme, a cote du phare.

La maison de Ryan est plutot moderne, hyper bien amenagee et confortable avec une cheminee. Ideal pour un temps d'hiver comme ce qu'on a eu. Il faisait beau mais bien frais, autour de 10-15 degres en journee seulement avec un vent non pas siberien mais surement du Pole Sud. Malgre ce temps, Ryan va surfer. C'est son dada, quel que soit le temps, des qu'il le peut, il se leve tot, va reperer les vagues et se lance a l'eau. Quel courage!

Puis on est alles a Otway Tree Top, un chemin qui nous emmene presqu'au sommet des arbres, a 25m au dessus du sol!

Notre petite Corolla

On fete ses 1 000 kms aujourd'hui!
C'est qu'on s'y attache a sa petite voiture, toute neuve, rien qu'a soi. J'aurais pu la revendre pour avoir une Golf de fonction, mais non elle etait toute mimi et toute luisante, fraichement sortie de la maintenance (obligatoire apres 3 mois), pas le courage d'aller chercher a vendre.

Deuxieme jour au bureau

J'ai decouvert la salle de gym et le cafe interne a J&J! Trop cool! Y a des classes genre Yoga et Pilates et aussi un personal trainer qui va me faire un programme personnalise pour enfin perdre ces kilos en trop.
Puis on a eu la deuxieme session de la formation media le matin puis on a ete invites a dejeuner par l'agence dans un resto tres moderne et tendance jusque tard dans l'apres-midi, ensuite quartier libre! c'etait sympa car ca m'a permis de faire la connaissance de toute l'equipe marketing (26 personnes) et de l'equipe de l'agence, dediee a J&J (au moins une dizaine de personnes).
Mais a partir de demain je retrousse mes manches et plonge mes mains dans le cambouis: apparemment le lancement d'Aveeno n'a pas super bien marche alors il faut tout revoir!

Mon premier jour au bureau

Ca y'est j'ai eu le job, je suis Brand Manager sur Aveeno et ROC au sein de Johnson & Johnson.
Aveeno est une marque americaine, accessible en terme de prix (autour de $10-12 pour une bouteille de 250mL) qui utilise le pouvoir des plantes comme l'avoine pour hydrater les peaux seches. La gamme de produits pour le corps a ete lancee en Mars 2006.
Roc est la marque numero en pharmacies en France. Elle sera lancee ce mois-ci je crois.
Je commence par deux jours de formation aux medias dans les locaux de notre agence media Universal Mc Cann et j'apprends enormement sur tous les moyens de communication de la TV aux abris-bus en passant par le web. Enfin! Plus aucun recruteur stupide australien ne pourra me dire: "tu ne peux pas bosser pour telle ou telle boite car tu n'as jamais fait de pub TV de ta vie..."
J'ai rencontre mon Assistant Brand Manager, Kirsten, elle a l'air tres professionnelle, sympa et surtout intelligente! Ouf! Elle a prepare mon bureau avec toute la gamme de produits a essayer, et les magazines ou on a fait de la pub, trop sympa!

Le mieux sur ce job? C'est juste de l'autre cote de Darling Harbour a 8 min de la maison! Ok je pourrais y aller a pied mais ca ferait 30 min et j'aime pas arriver toute en sueur au bureau :)

On est a Melbourne ce week-end

Aie Aie, ca fait un bail que j'ai pas mis a jour ce blog et dans quelques heures je prends l'avion pour rejoindre Manu qui bosse a Melbourne en cette fin de semaine. Puis le week end on va le passer sur la Great Ocean Road avec Virginia et Ryan, parties de poker a l'horizon!

Je vais bien profiter de mes vacances car il y a de grandes chances pour que je recommence a bosser lundi. J'ai eu une offre pour etre Brand Manager sur des produits de soin chez Johnson & Johnson. Je devrais recevoir le contrat pendant que je suis a Melbourne, donc c'est pas encore signe mais ils veulent deja que je commence lundi, quelle grande nouvelle! Je vous en dirais plus la semaine prochaine si je commence reellement car avec tout ce qui m'est arrive ces dernieres annees en terme de recrutement, je ne me rejouis plus avant d'y etre vraiment.

Ici c'est toujours l'hiver, il fait 8 degres min et 18 max mais le vent est bien frisquet. On a bien essaye de trouver une echarpe pour Manu hier mais tous les magasins sont en rupture de stock et commencent deja a vendre la collection printemps.

Voila pour les dernieres nouvelles. Hesitez pas a envoyer vos commentaires!

Lautrec, c'est pres de Toulouse?

Vue de Lautrec perchee sur sa colline
Eh oui, c'est dans la region du Tarn, au sud d'Albi et Gaillac mais au nord de Castres (le tout bien au moins 100km a l'est de Toulouse)

Le rapport avec le celebre Henri de Toulouse Lautrec est bien explique ici...

http://ot.lautrec.free.fr/lepeintr.htm

On est passe a Lautrec car sur Internet c'est sorti comme etant un des plus beaux villages de France.

Toujours sur Internet j'ai trouve cette superbe chambre d'hote, immense avec une grande salle de bain dans une vieille maison renovee, au milieu des champs et des collines, pour seulement 52 Euros la nuit. La premiere photo sur la gauche est prise de la fenetre de la suite Toulouse Lautrec. Cette chambre m'a tout de suite seduite avec son lit a bladaquin et ses meubles anciens. La salle de bain est tres lumineuse et decoree de facon orientale avec chaise et table marocaines.

Le soir on est alles visiter le village meme de Lautrec et on a dine sur une terrasse tres romantique sous le moulin avec vue du soleil couchant sur le clocher de l'eglise.
On a s'est endormi dans un silence a peine rompu par quelques bruits de betes, un doux silence qu'on avait presque oublie pendant notre vie urbaine, silence tant recherche pourtant.

Le lendemain au petit dejeuner on a sympathise avec Jeanine. Avec son gros accent paysant des Alpes, elle manque pas de bon sens et nous a tout raconte sur le fameux ail rose de Lautrec. Plus doux et plus sucre que l'ail traditionnel il est certifie par un Label Rouge et est promu de par le monde par la Confrerie de l'Ail. Notre brave Jeanine, que j'associais a la France profonde, faisait partie de cette confrerie et ses pairs reconnaissant qu'elle etait la plus apte a sortir du village, et a parler aux etrangers, l'ont meme amene a rencontrer la Reine d'Angleterre a Buckingham Palace pour presenter son ail. Eh oui, notre Jeanine s'exporte bien.

On a ete tres alleches par la recette de la soupe a l'Ail Rose de Lautrec: ail, bouillon de poulet, mayonnaise, vermicelle, le tout donnant une soupe goutue et onctueuse. Du coup on est revenus le dimanche 16 Juillet (a la fin de notre sejour touristique) pour la Fete de Lautrec on on pouvait gouter gratuitement la fameuse soupe a l'Ail... delicieuse. On en a rapporter un pot a Maman, tu m'en diras des nouvelles. Elle a ete preparee par le restaurant gastronomique de Lautrec, le Garde Pile (sur reservation uniquement) et elle se conserve jusqu'en Mars prochain. Elle nous aura suivi pendant tout notre periple dans le sud Ouest!

N'hesitez pas a cliquer pour agrandir les photos...

Photo du pigeonnier qui servait de garage a notre C4 de location

Vue du moulin qui se trouvait deja a cet emplacement au XIVeme siecle

Soleil d'ete couchant sur le clocher de l'Eglise Collegiale St Remy

Vue de Lautrec d'un peu plus loin...

Oh encore une photo prise a mon insu!

Deja de retour aux fourneaux?

Lasagnes maison:
Trop complique de faire son propre bouillon de legumes a rajouter avec la viande mijotee, de plus, le produit final est trop liquide La prochaine fois j'oublie cette etape et je fais une sauce style bolognaises. La recette proposait aussi de rajouter des poivrons jaune: pas top.

Madeleines nature et aux pepites de chocolat:
le moule en silicone est fabuleux. J'ai rajoute a la recette classique un peu de poudre d'amandes, c'est delicieux tout chaud sorti du four...

Bas les pattes!

Joyeux Anniversaire Chi Hai!

On est encore hier a Phoenix mais sur mon blog on est le 31 Juillet alors Joyeux Anniversaire!

St Guilhem le Desert

Au debut on voulait aller a Rocamadour mais Yohann a dit que St Guilhem le Desert etait encore plus joli. Ca tombe bien c'est plus pres de Montpellier, pas besoin de s'avaler plus de 400km aller-retour, juste besoin de remonter vers Millau et prendre un petit chemin de montagne.
On passe d'abord sur le Pont au diable (cliquez sur les photos pour les voir en agrandi) construit au Xeme siecle, d'ou on peut apercevoir une mini plage sur l'Herault et aussi des jeunes plonger des berges rocailleuses des gorges.

Il est midi, on passe pres de trois restos en contre-bas, tous proposant des menus plus allechants les uns que les autres, tous avec une vue superbe sur l'Herault et des brumisateurs sous les parasols pour faire supporter un peu mieux la chaleur.

Apres notre bon repas, direction la ville medievale. Ca fait du bien de revoir de vieilles pierres de temps en temps quand on vit dans une ville aussi jeune que Sydney. La lumiere du Midi rendait toute sa spelndeur aux monuments. Il n'y avait pas beaucoup de touristes et on a vraiment apprecie toutes les fontaines d'eau potable rafraichissante qui bordent la route principale menant vers l'Abbaye de Gellone-le-village.

On a aussi visite un mini musee ou la vie du debut du XXeme siecle de ce village meme est reconstituee avec des personnages grandeur nature, non pas en cire mais en argile. Le proprietaire de ce musee fut un amateur passe expert dans l'art du santon et il nous a raconte avec passion comme, de dirigeant d'entreprise avec sa femme comptable, il a change de vie pour se dedier a plein temps aux santons. Il a aussi reconstitue 24h d'un village entier en miniature avec les moindres details grace a ses santons et un jeu de son et lumiere. A voir!

A ne pas manquer non plus, la boutique de biscuits de la region! (en montant sur la droite).



Pour plus d'informations historiques http://www.st-guilhem-le-desert.com

Trop grossi...

Quand vous nous avez revu en France, vous avez du vous dire qu'on etait plutot bien portants...On n'a fait que manger en France, (surtout moi car Manu, on peut dire que c'est la muscu qui rend cet effet la), le canard sous toutes ses formes: gesier, confit, cassoulet, magret, foie gras etc...
Et puis toutes les occasions sont bonnes:

Kebabs devant match France-Portugal rau milieu de la rue Condorcet dans les 9eme

Chouquettes faites maison par Maman

Grosse salade avant la visite de St Guilhem le Desert - Herault (et ce n'etait que l'entree)

Petit dej a la Reserve sur les bords du Tarn (pres de Albi)

Bien arrives...

Quelle galere ce retour sur Sydney...on rentre 24h plus tard que prevu et bien sur, avec mon decalage horaire dans les pattes, j'ai dormi 15h hier et la, impossible de me rendormir a 2h30 du mat la maintenant, d'ou ces quelques articles sur le blog.

Pourquoi 24h de retard? Lundi matin on monte dans l'avion des 11h30, il est sense decoller a 12h30. vers 1h30 de l'apres-midi, toujours rien et on nous fait patienter par tranches de 30 min puis d'une heure soi-disant parce que la chaleur fait augmenter le volume de kerosene dans le reservoir et donc on ne peut pas en mettre autant qu'on devrait, ensuite on nous dit qu'il faut attendre que le surplus de kerosene soit nettoye de la piste, puis on comprend qu'il s'agit d'une fuite du reservoir alors tout le monde descend de l'avion et attend la fin des reparations en salle d'attente pendant plus de 3h encore. Il est 18h30 quand l'equipe de Singapour Airline decide de nous transferer dans des hotels de l'aeroport en attendant de repartir le lendemain. On arrive donc au Hilton de l'hotel et on profite de la soiree pour revoir Papa Maman qui nous ont concote un excellent petit diner improvise et nous ont tres gentilment reconduits a l'aeroport. Le lendemain, on nous fait lever a 6h30 du matin pour finalement partir vers 13h, d'ou les 24h de retard. Heureusement on a eu une nouvelle correspondance a Singapour et les bagages ont bien suivi, le chocolat n'a pas fondu dans les valises ouf!

Premier cadeau d'anniversaire de la saison

Il est pas joli ce magnifique decanteur tout en cristal? Merci a Tu et Ngan pour cette merveille, apportee par suprise par le patron du resto Francais ou on a dine hier tous ensemble . En tout cas, ca m'a fait plaisir qu'ils aient pense a moi 15 jours en avance, ayant su qu'on prend l'avion demain.

Entre temps j'ai aussi change d'operateur telephone mobile et donc de telephone. Mon numero reste inchange mais voici mon nouveau Nokia avec possibilite de mettre n'importe quel mp3 comme sonnerie, avec un appareil photo 2M pixels integre, une couleur prune tres chic et la synchronisation avec mon agenda et les notes, tres utile pour retenir toutes les informations relatives a notre itineraire dans le Sud Ouest. Mon operateur c'est 3 (de Hutchinson), le premier operateur 3eme generation en Australie et comprend, dans le plan, des minutes vers l'international et meme de la video conference vers l'international.

Ooh Nioooooon!

Fin tragique pour les Socceroos. Ca commencait pourtant bien, j'etais lotie dans ma couverture au creux du canape, 5 min avant 1h du matin, a la TV on attaque les chants nationaux et en coupant le son je pouvais entendre les supporters du Shelbourne (vous commencez a le connaitre ce pub!) chanter le plus fort possible l'hymne australien. Premiere mi-temps se passe sans qu'on n'encaisse aucun but, youpi. Deuxieme mi-temps, l'arbitre siffle un carton rouge pour Materazzi, un italien, franchement je trouvais ca un peu trop disproportionne mais cela permet aux Australien de jouer contre 10 adversaires quand meme. La defense italienne est sans faille et le goal Australien Mark Schwarzer fait du bon boulot egalement, et on arrive a match nul au bout des 90 minutes reglementaires. Les 3 minutes supplementaires sont annoncee et la, le drame, un penalty est siffle sur Lucas Neill alors que c'est un italien qui lui tombe dessus alors qu'il est deja au sol. Trop injuste! Bien sur le penalty est tire de facon superbe par Totti et c'est la fin du match, tout le monde est absolument degoute. La ville est redevenu plutot silencieuse, c'est triste de quitter le tournois comme ca, apres s'etre si bien battu!

Encore mieux les Socceroos!

J'ai pas eu le courage de me lever a 5h du mat dans le froid et le brouillard pour regarder le match Australie vs Croatie mais des centaines de personnes s'etaient rassemblees au Shelbourne Hotel, le pub d'en bas de chez nous avec tambour et chants de supporter. J'ai pas trop entendu les Oh et les Ah des 4 buts mais a la fin, les Oh et les Ah ponctuaient chaque action: tentatives de tir ou bien sauvetage de ballon pres du gardien par les Socceroos et quand j'ai finalement pris la telecommande pour voir, a 6h30 ce qui se passait, on etait a la 80eme minute et j'ai vite compris que si le score restait a egalite, l'Australie passsait au 2nd round, pour la premiere fois en 32 ans!!!
Donc quand je me suis mise a regarder, c'etaient les cartons qui pleuvaient, jaunes puis rouges. C'est vrai que ces 10 dernieres minutes etaient super tendues et les joueurs devenaient assez agressifs. Mais bon les Australiens se sont bien battus, ils remontent un premier but encaisse tres tot dans la premiere mi-temps, puis un deuxieme but Croate encaisse a la seconde grace un tir de Harry Kewell (cf photo). Et donc a partir de 7h du mat, klaxons, chants et festivites matinales dans le centre ville sont alle bon train. J'ai quand meme pu me rendormir jusque 10h hehehe. Bravo les Socceroos!
Des photos de l'esprit de fete qui regnait aujourd'hui dans la ville...

Ole!

Qu'est-ce qui est meilleur en hiver qu'une bonne soupe? J'ai reussi a reproduire ma soupe preferee, cuisinee selon les bonnes recettes de Maman: la soupe d'asperges et au crabe a la vietnamienne (ou a la chinoise d'ailleurs?). Elle a une bonne tete non? On dirait vraiment celle de Maman, bien epaisse comme il faut (cliquer sur la photo pour l'agrandir), slurp slurp, mais j'en n'ai pas fait assez pour en congeler :(

Aujourd'hui j'ai ressorti le slow cooker pour faire une petite Paella. Apres avoir fait les courses, j'ai decoupe mon poulet et mes chorizos, que je fais revenir dans un peu d'huile d'olive avec les oignons, le tout ensuite passe a la casserole et plusieurs heures plus tard, voila le resultat, ta daaa! Bon, au debut j'avais pas mis assez de bouillon de poulet alors le riz a un peu brule au fond, puis j'ai rajoute de l'eau et je crois que maintenant mon riz est un peu trop cuit...a ajuster la prochaine fois! Et puis les brins de saffran se melangent pas hyper bien au debut, mais la, la couleur me semble pas mal du tout ...

Manu, tu n'as plus qu'a rentrer et on la goute!!!

Qui est ce mignon bebe?

C'est Ewan, le fils cadet de Nico et Audrey Leclech. C'est pas vrai qu'il a une bonne bouille ce petit boudda? Il est d'ailleurs deja surnomme Boubou! Il a une vraie tete a bisous et meme quand il pleure je le trouve encore tout mignon....

Et la on voit Manu s'entrainer hihihi