House Hunting

Ouh lala, ca fait 15 jours qu'on n'a pas mise a jour le blog! Y'a du laxisme!
C'est que ca bosse dur en ce moment pour nous deux, on est pris dans le feu de l'action et voila.
Heureusement, ce week end est un long week end donc on a le temps de se reposer et de chercher un nouveau nid pour nous y installer.

La semaine derniere on en avait visite deux mais rien de genial. Aujourd'hui on n'avait qu'une visite. Au fur et amesure qu'on s'enfonce dans la rue indiquee par le plan, on se sent rentrer dans un quartier de plus en plus chic avec des maisons enormes et de beaux portails en fer forge. Ca nous plait tout de suite surtout que c'est a 5min a pied de Mosman village avec ses nombreux commerces chaleureux (un peu chers certes) et tres accueillants.

Ce qu'on visite est appele appartement mais en fait c'est une mini maison qui fait partie d'une plus grande maison avec beaucoup de cachet. La partie frontale appartient a la prioprio, une veille femme apparemment, la partie de derriere est louee a d'autres gens et nous on a visite la partie du milieu. La maison est decomposee en deux etages avec en haut 3 chambre dont deux avec salle de bain "ensuite", toutes avec placards integres dans les murs et beaucoup d'espaces de rangement. Au milieu, au niveau de l'entree il y'a de grands toilettes et en bas cuisine ouverte et salle a manger salon avec une grande baie vitree qui donne sur une mini terasse. De la terrasse on a un bout de vue sur la baie mais j'ai surtout repere un jardin avec une grande piscine, dont on peut apparemment disposer sur arrangement avec la proprio. elle fait partie de la propriete avec les 3 bouts de maison.

La Manu et moi sommes d'accord pour dire que ca nous plait sauf la moquette a changer et un cup de peinture a repasser. La dame de l'agence nous explique que le couple precedent avait fait la meme onjection mais la proprio a ignore leur requete, peut etre que si on reitere, et vu qu'on etait les seuls visiteurs de la journee, la proprio se rendra compte qu;elle doit faire un geste. Donc a suivre...

La maison est tout pret du Zoo, on peut aussi acceder a la plage de Balmoral a pied et se situe a environ 30min de voiture de la City (15h quand ca roule bien)

Voila pour les dernieres nouvelles!

English Breakfast

Ca y'est on s'anglosaxonise a commencer a apprecier les Baked Beans au petit dej...
avec du bon pain de mie aux graines (plus riche en fibres, meilleur pour la digestion), des oeufs brouilles bien baveux avec des brins de ciboulette et bien sur le dernier magazine a ragot avec le nieme hommage a Steve Irwin, notre chasseur de crocodile legendaire...

Tennis

L'ete repointe le bout de son nez et le soleil nous joue des tours avec les marques de bronzage. Apres un peu plus d'un an de cours de tennis hebdomadaire, je suis forcee d'admettre que Manu a bien progresse et sa puissance et ses reflexes a la volee compensent sa regularite et sa precision. Je pense qu'il est temps qu'on joue juste tous les deux, sans prof le dimanche, ca va etre sympa. Ca nous laissera la samedi pour visiter des apparts vers Mosman ou Cremorne pour demenager en Octobre.

Si vous voulez nous lancer un defi en double, on est partants!

Spa or Surf?

Cette semaine, j'ai pas mal bosse: de 8.30 a 19h ave 1/2h de dej a mon bureau... ca fait intense. Mais je sais que la semaine d'apres ma boss part pour 3 bonnes semaines en vacances donc ca va se calmer. Aussi la boite sait motiver ses employes. Avec l'equipe marketing (environ 25 filles et 1 garcon) on a prevu deux "Away Days" pour le 28 et 29 Novembre au Crown Plaza de Terrigal, une belle plage a 2h de voiture au nord de Sydney.
www.terrigal.crowneplaza.com

Au programme du premier jour: boulot le matin, surprise l'aprem et cocktail le soir. Le deuxieme jour on nous a demande a chacun de choisir entre des cours de surf ou un massage au spa de l'hotel! C'est sur que j'etais d'abord tres tentee par le massage (foot therapy + swedish massage), mais apres je me suis dit que je peux a tout moment avoir acces a des massages alors que naturellement je ne serais pas allee de moi-meme prendre une lecon de surf. En plus on sera en pleine semaine, il y aura personne, on sera au plus chaud de l'ete, ca sera comme des cours particuliers, pas de risque de se faire empaler par des surfeurs plus experimentes, les conditions ideales quoi!

Voila, il me reste plus qu'a passer ma periode d'essai avec succes! ;)

Allumez le Pho

Ah, depuis longtemps je voulais faire faire mon Pho maison. Un collegue Australien fan de cuisine m'a photocopie la recette de son bouquin de cuisine vietnamienne et m'a meme offert deux baton de "Cassia Bark" ou Saigon Cinnamon, trop sympa! Alors pas d'excuse.

Ce matin j'ai mis la queue de boeuf coupee et le gingembre dans de l'eau et j'ai laisse mijoter dans le slow cooker pendant 6h, pendant que je suis allee travailler. Une fois de retour, j'ai rajoute l'anis etoilee, la cannelle, les oignons, le nuoc mam. Bon, comme d'hab, la premiere fournee n'est pas aussi goutue mais j'ai compense avec du nuoc mam et je suis sure que ce sera bien meilleur demain :)

Qu'est-ce que le bouillon est gras! La prochaine fois j'essayerai d'enlever la couche de gras qui recouvre la queue...beurk...

C'est le Printemps!

Ici en Australie, il n'y a pas d'equinoxe ou de soltice qui vaille, le printemps commence le 1er Septembre et l'ete le 1er Decembre...

C'est donc le printemps et du jour au lendemain, le thermometre monte a 26 degres, soleil de plomb, Manu qui fond sur le court de tennis...d'ou l'idee d'organiser un bon petit picnic a la plage demain. On en a aussi profiter pour aller visite une maison a vendre a Frenchs Forest, environ 900km de terrain, 4 chambres, un piscine entouree de vrais rochers, et un bon prix par rapport au marche: environ $700 000. La maison est dans un endroit tres clame, en hauteur avec vue sur la foret, superbe mais on a quand mis 45 bonnes minutes depuis la City et il n'y pas de commerce ou on peut acceder a pied. Ca necessite donc un changement de mode de vie, un peu a l'americaine, et on sait pas trop si on est pres pour ca maintenant.

En tout cas nos prochains plans sont de faire nos papier pour etre residents permanents en Novembre et d'ici la demenager dans un endroit un poil plus vert et plus reposant que la ou on est actuellement.