Dejeuner du dimanche

C'est vraiment sympa de cuisiner a deux le dimanche matin sous le soleil hivernal.

D'abord un petit coup de mop: Manu's Moppet Show...

Ensuite l'entree surprise de Manu: le souffle au fromage

Non je ne louche pas sur les bons souffles qui gonflent

Nos invites Blandine et Charles

Mon hachis parmentier avant cuisson

apres cuisson - avec la touche persillee du balcon

coupe transversale, miam miam

Mariage de Raymond et Akira

Hier, un dimanche, on a ete invite au mariage de Raymond Chow, un des gars qui travaillent chez Wespac, la banque cliente de Manu. Il s'agit d'un Hong Kongais qui epouse une Japonaise.
Le cadre etait tres beau (Watersedge) avec vue sur l'eau et le cocktail etait tres bon (surtout les Ha Kao et les tartelettes au chevre et fraises).

On a pu se derouiller et danser une valse et un rock avant de rentrer se coucher un peu avant 22h :)

Manu Sparrow

Ou comment mon mari a gagne au concours de costume!

Plus de toux du tout!

Grace a Sandy, j'ai trouve mon remede. Des gelules de concentre homeopathique d'herbes chinoises. En vente au comptoir medecine chinoise de notre Tang Freres local (Thai Kee IGA Market City)

Ca se presente sous forme de gelules jaunes criard et c'est recommende contre le rhume, la toux et la constipation... Apparemment ca sert a reequilibrer le Ying et le Yang.

En tout cas, sur moi ca a fait des merveilles et ca m'a debarasse en 1 semaine de la toux que je trainais depuis 8 mois!

Trop fort ces chinois!

Tranches de vie

Manu continuant sa sieste alors que Bev et Chris, no invites, etaient deja arrives!

Chris lui a joue un tour pendable! Hihihihi

Ma jardiniere!

Couleurs resplendissantes pour animer un peu le balcon. Plutot facile d'entretien, surtout ces temps -ci ou il ne fait que pleuvoir!

Le tireuse de Manu!

Son beau cadeau d'anniversaire qu'on attend d'utiliser plus frequemment avec nos amis

Saumon, haricots blancs, sauce aneth et ciboulette du balcon.

Le secret, un peu de moutarde pour relever la sauce!

des gens avec du talent

J'ai regarde deux trois blogs de Francais en Australie, et sans me vanter, ils sont sympas mais pas hyper jolis ou bien ils n'invitent pas forcement a la lecture: photos trop petites et mal cadrees, trop de texte etc...

Mais je viens de decouvrir une tendance de blog qui me plait beaucoup. Paresseuse, visuelle plus que litteraire, oui ca doit etre mon style... Voici les blogs mis a jour chaque jour avec une photo differente, sur un theme particulier, notamment une ville.

http://sydneydailysnap.blogspot.com/

Ces gens ont vraiment du talent: les photos sont super artistiques, pleines de vie, de couleur, toujours insolites, meme avec les sujet les plus banals. Impressionnant! Ca me donne vraiment des idees, si seulement j'avais le courage de telecharger mes photos un peu plus regulierement!

Bon enfin, merci de continuer a ma lire en tout cas, et merci Mme Weber pour vos encouragements et vos commentaires!

Rien de neuf chez les Weber

Eh bah non, apres le passage a l'heure d'hiver, les Webers sont tout fatigues, comme des petits vieux.

Il faut dire que ca trimme dur! Thien-Lan a lance une campagne de communication pour une nouvelle explosive dans le monde d'eBay... et ce n'est que le debut de ses peines. Mais ca va, tout le monde au boulot est content de la facon dont ca s'est passe.


De quoi s'agit-il? (petit interlude pour ceux qui connaissent un peu le site, les autres peuvent se refugier dans leur "happy place").

Il s'agit de rendre le site plus sur et securise pour d'eviter aux utilisateurs d'avoir trop de problemes quand ils achetent ou vendent sur eBay, et de leur garantir une protection (remboursement) au cas ou ca ne se passe pas comme prevu. Et tout cela en faisant de PayPal, le principal et presque unique moyen de paiement sur le site. Voir notre Annonce ici comprenant une video de notre Country Manager (en anglais).

Ce que j'en pense? Ca part vraiment d'une bonne intention, car les chiffres montrent clairement que le nombre de fraudes est bien inferieur pour ceux qui utilisent PayPal. Le projet a germe il y a a peine 8-9 mois, quand on se demandait comment faire pour fideliser nos membres. A travers des etudes consommateurs, on a compris que l'une des principales raison etait les mauvaises experiences type fraudes, arnaques etc... et de fil en aiguille on a trouve que l'un des meilleurs moyen d'assurer une bonne experiences aux utilisateur etait de les inviter a tous payer via PayPal.

Apres a peine 3-4 mois apres mon arrivee, j'ai ete designee responsable Marketing du projet... argh, pas gagne je me suis dit! Apres le gros stress du debut (Que faire? Mais qu'est-ce qu'il racontent? Comment ca marche? C'est quoi tous ces acronymes? Quoi "produit "c'est les aspects techniques du site et non pas les vrais produits qu'on vend?), on m'a rapidement aide a rallier une equipe autour de moi et ca se passe hyper bien. C'est vraiment motivant de bosser avec des gens intelligents. Rien avoir avec les filles de Clarins qui ne savaient que repeter des taches administratives mecaniquement sans meme chercher a comprendre le pourquoi du comment, ou meme a gagner en efficacite...(sauf mes stagiaires francaises, pour la plupart plutot brillants)

Voila. Demain on va dejeuner a un BBQ organise par un gars que Manu a rencontre, un francais qui bosse dans une boite de developpement de jeux videos. Ca va etre rigolo. Puis BBQ d'apres-midi dans le nouvel appart de Vivienne.

Vive le week-end. Ce fut une dure semaine!

Projet cuisine

Voila a quoi ca va ressembler si le syndic nous laisse abattre un mur....

Pas mal hein?

Les 31 ans de Manu

On est alles au resto Allemand.

Le fameux resto de choucroute ou on a du vous emmener au moins une fois depuis qu'on est en Australie!

Avec notre hote Rudy, toujours aussi pervers avec sa grosse moustache, et toujours aussi odieux avec ses serveurs.

Bizarrement, Manu a pratiquement recu que des cadeaux lies a la cuisine:

• une mini tireuse a Biere de la part de sa Princesse
• un plateau a fromage et sa cloche
• des couteaux a fromage et a tartes
• sel et poivre

mais aussi

• un calendrier Sport Illustrated
• un sac en bandouillere
• un jeu de societe: Costa Rica

Pour plus de photos, cliquez ici

Les photos de l'lle des Pins sont la

Ce fut un week-end pluvieux :(

25 degres, pas mal de moustiques (attention a la Dengue!), mais, regardons le bon cote des choses: on a echappe aux coups de soleil (surtout pour mon homard cheri...)

Le paysage en valait toujours bien la peine, l'eau etait a peine moins azure et les poissons ne se privaient pas de venir nous chatouiller les pieds.

C'est tres paisible. Le Meridien ne dispose que d'une trentaine de chambres, ce qui reste assez intime.

Souvent depuis la terrasse de notre bungalow, on entendait de gros bruits sourds: celui de noix de coco tombant de leurs arbres sur le gazon. Ca nous faisait rigoler mais quand nous nous deplacions de la chambre vers les autres batimers de l'hotel, nous n'etions pas toujours rassures...

Il n'a fait beau que le matin de notre depart. Ce qui nous a permis de prendre quelques cliches incontournables

Davantage de photos, et notamment ce que nous avons mange pour Fabio

ici et ici

Quelques reflexions personnelles:

• Les gens son vraiment adorables et chaleureux mais le service n'est pas des plus professionnels. Beaucoup d'attente pour s'enregistrer, diner, etc... ils ne sont pas tres bien organises.


• Le cout de la vie en Nouvelle Caledonie est eleve. Par exemple, le trajet en taxi de l'aeroport Tontouta vers le Meridien de Noumea coute pres de 10 000 XPF soit 83 euros!!!. Le simple menu dans le bouiboui sur l'ile avec just une assiete de riz, des escargots geants, un salade de carottes, papaye et noix de coco et un dessert a la coco revenait a 3000 XPF soit AUD43 ou 25 euros.


• On s'est dit que c'etait vraiment joli et bien a voir une fois, mais si on doit passer quelques jours a se reposer dans un endroit paradisiaque pres d'une barriere de corail, on prefererait retourner a Hayman Island. Le billet d'avion est bien moins cher, les service est impeccable et il y a plusieurs restaurants au choix chaque jour :)

Merci Nathalie!

Quel oeil Nath!

Trop chou Manu avec son Tshirt Totoro!!!

Les photos bientot en ligne...

...mais en attendant, sachez qu'on est bien arrives et que le boulot reprend sur les chapeaux de roues.

Aussi merci a ceux qui nous ont envoye des paquets pour l'anniversaire de Manu.

Cela-dit, maintenant qu'on a demenage, on n'a plus de concierge pour recevoir nos paquets. Alors on doit aller les chercher a La Poste locale, qui a la bonne idee d'etre ouverte qu'en semaine de 9h a 5h... c'est a dire pile poile quand on travaille malheureusement!

Alors pour vos prochain paquets, hesitez pas a les envoyer au bureau.

Allez, une photo pour la route...

Nouvelle photo des VolleBayers

Ou sont les Weber?

en Nouvelle Caledonie!

A bientot pour les photos de paysage et de la bouffe (hein Fabio!)

Soiree de Feu! (Pho Party)

Samedi fut le grand jour ou on allait enfin gouter au Pho qui marinait depuis trois jours dans notre slow cooker. Ca sentait dans tout l'appart depuis Mercredi et a chaque fois que j'allais gouter mes petits morceaux de viande, c'etait vraiment trop tentant!

J'avais invite the Asian Food Gang, avec comme nouveaux membres Eric et Sandy, encore un couple mixte! Eric a bien impressionne mes copines avec son super niveau en Mandarin. Et puis il aime le Durian! Plus jaune que jaune! Et oui, pour ceux qui le connaissent, il s'agit bien d'Eric Nottey! D'ailleurs c'est fou comme Manu et Eric sont asiatiques dans l'ame, de vrais petits personnages de manga! Pas etonnant qu'on se soit tous lies d'amitie grace a HEC Asie!

Eric et la jolie Sandy

Apres un interlude a la piscine pour nous refraichir, on est remonte preparer les rouleaux de printemps. Bev et Chris avaient apporte les ingredients pour l'atelier roulage: coriandre, menthe bio, carottes, concombres, vermicelles, tofu (et oui, c'est vraiment pas mal avec le tofu), crevettes roses, basilique. C'est vraiment bon et sain, et je me suis dit qu'il fallait qu'on en fasse plus souvent hehehe.


Ensuite est arrive le bon Pho. Le bouillon etait tres goutu. C'est parce que la semaine derniere je me suis rendu compte qu'a Sydney les bouillons etaient soient trop sucres et remplis de glutamate exhausteur de gout ou bien tout fades que je me suis mise a en cuisiner un moi-meme avec les moyens du bord.

Ze Pho

A posteriori je me dis que 2 jours auraient suffit ou bien que j'aurais du sortir la viande (autour de l'os de la queue de boeuf avant) qu'elle ne s'emiette completement dans le bouillon. Aussi je n'ai pas trouve la bonne viande pour faire la viande cuite (thit chin/ nam/ brisket), et c'est dommage :(

Enfin bon, ce fut un succes et on finit en beaute avec le Tiramisu fraise de Merrill! Ensuite on a joue au Loup Garou, ce jeu intriguant beaucoup plu (et devoile comme a chaque fois la vraie nature des gens). Ca nous a donne l'idee d'organiser un Murder Partie dans un manoire pour l'annif de Manu (apres avoir brainstorme pendant deux heures sur des themes style Cos Play - personnages de mangas- Lust Party, Playboy Mansion, Lingerie Party, Bal Maque - Eyes Wide Shut etc...)

Eh oui, c'est deja dans 10 jours, alors si vous avez des idees de Kdos, ecrivez-moi car je commence a etre a sec!

Sport encore: Volley Ball

Mardi on s'est entraines pour la premiere fois dans le but de ne pas etre trop ridicules aux NSW Corporate Games 2008.

C'est la que je me suis fait un enorme bleu sur le bras droit.

C'etait hyper sympa cela dit, le volley etant le sport d'equipe par excellence.

Jeudi fut le grand jour. On allait affronter 3 autres equipe dans notre pool. On est partis a 4h du

bureau et on s'est rendu a Olympic Parc en train (un peu comme si vous bossiez dans Paris intra-muros et que vous deviez aller au Stade de France).

En chemin on a fait des photos cute avec Cheryl et nos jolis uniformes eBay. Quelle fierte! Vive les "Voll-eBayers!"

Arrives la-bas on s'entraine et on joue le premier match contre une boite inconnue, pas trop au top, victoire facile qui nous met en confiance! Ensuite petit creux alors on est tous alles au Mc Do du coin mange des big mac, frites et nuggets, miam miam. Les adversaires suivants, pensait-on, ne devaient pas etre trop difficiles a battre car d'apres notre cellule veille strategique, ils avaient perdu leur premier match 0 a 20. Il s'agissait de l'equipe de Boeing et, a les voir, bah y'en avait de pas tout frais, de pas tous sveltes non plus. Apres quelques points, on s'est vite apercus qu'ils etaient capables de smatcher et de contrer au filet oops... et du coup on a perdu. Quand meme intrigues, on leur a demande quel etait le niveau de la derniere equipe qu'on allait recontrer! Et la on decouvre que Boeing avait perdu par forfait simplement parce qu'ils etaient arrives trop tard pour leur match! Aussi on s'est vite dit que la pause Mc Do n'avait clariement pas aide non plus.

Dernier match, on arrive a 24 contre 24 a la fin de la demi-heure (regle ou tous les points comptent, pas seulement ceux dont on a le service). Et d'apres nos calculs, avec un point en plus, on aurait gagne la pool et aurait ete selectionne pour la finale de ce soir! Boooo

On s'est quand meme consoles en se disant qu'a la finale, on aurait perdu 3h en transport aller-retour un vendredi soir pour se faire exploser par une des equipes professionnelles qu'on a pu admirer entre nos matchs (celles ou ils ont les genouilleres, font des passes parfaites, des services canon, des feintes et ou tous les membres savent smatcher!!). Et puis moi, j'avais compet de poker ce soir mes amis!

A la compet de Poker j'etais la seule d'eBay a etre allee bien que d'autres collegues se soient inscrits aux frais de la princesse. A la table de 9 j'ai tenu pas mal longtemps. Pendant au moins 10 tours, j'avais rien, puis j'ai pu gagner 1-2 fois, youpi! Les adversaires etaient impressionnants a miser a coup de $500. Bonne technique pour repousser les filles, plutot precautionneuses. Puis il ne restait que 3 autres personnes contre moi alors que a mise de base etait deja montee a $400!

J'etais big blind, 2 s'etaient couches, j'avais un K et un 2, le flop montrait un 2 et deux autres cartes. J'ai mise mon tapis, vu que je n'avai que $375 de rab, et l'autre gars a donc devoile son K et un 4. Jusque la 4eme carte du flop je menais et la derniere carte fut... un 4! "On the river" comme on dit boooo.

Encore une consolation: j'invite mes potes asiates a manger du pho que je fais mariner depuis 3 jours a la maison. Pas moyen de laisser tomber cette soiree pour aller a la finale de poker un samedi soir a 7pm!

Derniere photo: apres les matchs de jeudi, mon bleu bleu a vire au marronatre pas beau... je m'amuse a faire croire que je suis battue par mon boss ou mon mari hehehe... meuh non ca fait pas si mal!

Et bonne nouvelle, c'est le week-end, jour de paye et dans moins d'une semaine on est a Noumea (puis a l'ile des Pins!)

Deco: French provincial

J'ai decouvert un super site!

Frame Shop, qui permet de commander en ligne des cadres photos a la taille que vous voulez, avec le design/ couleur/ texture qui vous plait.

Alors pour aller avec le decor de notre chambre je me suis amusee un bon bout de temps a trouver le cadre ideal pour mettre en valeur des esquisses qu'on a achetees a des bouquinistes sur les bords de la Seine, comme de bons vieux touristes...et voila!

J'en ai commmande 3, deux grands style portrait et un plus petit style paysage.

Je vous montrerai quand ca sera sur le mur!

Encore plus de sport!

Voila la photo tant attendue: Anojan et moi rencontrant Andy Roddick au petit dej a l'hotel Valencia a San Jose. D'ailleurs on lui a porte chance: il a gagne le tournois SAP HP Pavilion a San Jose et apparemment il vient de gagner contre Nadal?

Sportifs du Dimanche

Aujourd'hui, on est rentre a pied de Chinatown. Ca doit bien faire 7km entre Chinatown, le CDB, traversee du Harbour Bridge, North Sydney puis Waverton. Il faisait beau. Enfin le soleil est de retour pour l'automne. Une fois rentres, rien de meilleur que de se decrasser avec un petit plongeon bien frais dans la piscine!

On se sent vraiment bien dans notre appart. Fini le bruit des voitures et des jeunes bourres sortant du Shelbourne hotel le week-end. Avec nos jardinieres on se croirait limite a la campagne, les fenetres grandes ouvertes sur la terrasse donnant sur un patio ou coule paisiblement l'eau d'une douce fontaine. Du coup on ressent carrement moins le besoin de partir en week-end. Rien que de rester chez soi est ressourcant.

On continue dons nos plans de redecoration et de renovation de la cuisine. Par exemple, sur le mur du salon je compte accrocher 5-6 panneaux d'imprimes japonais pour faire la longueur du mur, a la place de ce tableau aborigene qui est sympa, mais qui a pas trop les dimensions ideales pour decorer ce mur. Qu'en pensez-vous?

Patate Chaude

Bah oui, Dung, dans mon blog qui ne parle que de bouffe, ce titre va passer inapercu et ne sera pas associe a un vieux spam des familles...

Forwarde par Dung, ce petit "tag" apparait ici, parce que je suis sympa et que j'aime bien parler de moi :)

Voici le règlement du tag sur le blog (dans le texte):

• D’abord, mettez le lien de la personne qui vous tague (voir plus haut)
• Ensuite, indiquez le règlement sur votre blog
• Puis, mentionnez six choses/ habitudes/ tics non importants sur vous-même (ca c'est la partie crousti-fondante, mais faut que je fasse gaffe car les beaux parents lisent le blog regulierement!)
• Taguez alors six personnes à la fin de votre billet en mettant leurs liens (ca c'est dur car mes amis bloggeurs sont souvent anglosaxons et ca me saoule de traduire...)
• Enfin, allez avertir directement sur leurs blogs les personnes taguées

Partie crousti-fondante:

1. J'adore les Kdos et mon mari en use et abuse pour me rendre heureuse. (Material girl? pas du tout!)


2. J'ai tout le temps faim. Mais, ca vous, avez du vous en douter depuis le temps


3. Je suis souvent en retard (aie aie aie), c'est surement pace que je deteste attendre et que je ne fais les choses que sous la pression de la derniere minute


4. Je tire souvent la langue sur le cote


5. Je trouve tout "mignon" ou "cute"


6. Je mets mon doigt sur le menton et regarde vers le haut quand je reflechis (cute?)

Mon graffiti (tag quoi!): Dung (eh on n'a pas dit qu'on avait pas le droit de tagger son taggeur!), Ounet, Lorene, Karine, Cissy, Bev (la pauvre, elle va rien comprendre)

Marrant

Comme je maitrise a la batterie!

Red Hot Chili Pepper- Dani California

Niveau Medium

Et avec la pedale s'il vous plait!

Qu'est-ce qu'on mange de retour a Sydney?

De la fondue Savoyarde!!!!

MIAM

Merrill et Erica (Merica) on achete un ensemble a fondue savoyarde avec le couvercle decoupe de telle sorte que les pics tiennent tout seuls, et les pics d'ailleurs sont courbes pour une meilleure accroche des bouts de pain...

The Asian Food Gang

chez Merica au coucher de soleil

La recette locale: 1/4 gruyere, 1/2 emmental, 1/4 aged gruyere

et un Mari avec un T-Shirt TOTORO mignon!

Qu'est-ce qu'on mange a SF?

Delicieux Ha Kao (fait de grosse crevette entiere!) et de bons homards sauce gingembre, miam!

Chinatown San Francisco

Confit de Canard, Foie gras poele et Frisee au lardon dans un cadre tres europeen

Cafe de la Presse a San Francisco - Downtown

Crabe et Langouste avec vue imprenable sur la mer et Alcatraz

Scoma's a Sausalito

Shopping de folie aux States

Le Samedi on est allees avec Chi Hai et PM au Zara a Union Square a San Francisco. Bah oui, y'a pas de Zara en Australie alors j'ai achete une robe et un joli haut, ainsi que des cadeaux pour les enfants d'amis.

Ensuite, je me suis lachee aux outlet stores de Gilroy, ville connue jour son festival de l'ail, a 30 miles au sud de San Jose. J'y suis allee sans me perdre depuis l'aeroport de San Jose apres y avoir depose ma soeur et PM, vivieles GPS! Mais je suis arrivee a 4h et ca fermait deja a 6.30! Bouh, je n'ai fait que 4 magasins. Mais j'ai achete cette jolie robe de golf Puma parmi plein d'autres vetements....

Puis le lendemain au shopping centre pres de l'hotel, j'ai achete des chaussures Michael Kors en solde, un joli chemisier un peu transparent et une jupe bleue fonce Banana Republic.