Deja de retour aux fourneaux?

Lasagnes maison:
Trop complique de faire son propre bouillon de legumes a rajouter avec la viande mijotee, de plus, le produit final est trop liquide La prochaine fois j'oublie cette etape et je fais une sauce style bolognaises. La recette proposait aussi de rajouter des poivrons jaune: pas top.

Madeleines nature et aux pepites de chocolat:
le moule en silicone est fabuleux. J'ai rajoute a la recette classique un peu de poudre d'amandes, c'est delicieux tout chaud sorti du four...

Bas les pattes!

Joyeux Anniversaire Chi Hai!

On est encore hier a Phoenix mais sur mon blog on est le 31 Juillet alors Joyeux Anniversaire!

St Guilhem le Desert

Au debut on voulait aller a Rocamadour mais Yohann a dit que St Guilhem le Desert etait encore plus joli. Ca tombe bien c'est plus pres de Montpellier, pas besoin de s'avaler plus de 400km aller-retour, juste besoin de remonter vers Millau et prendre un petit chemin de montagne.
On passe d'abord sur le Pont au diable (cliquez sur les photos pour les voir en agrandi) construit au Xeme siecle, d'ou on peut apercevoir une mini plage sur l'Herault et aussi des jeunes plonger des berges rocailleuses des gorges.

Il est midi, on passe pres de trois restos en contre-bas, tous proposant des menus plus allechants les uns que les autres, tous avec une vue superbe sur l'Herault et des brumisateurs sous les parasols pour faire supporter un peu mieux la chaleur.

Apres notre bon repas, direction la ville medievale. Ca fait du bien de revoir de vieilles pierres de temps en temps quand on vit dans une ville aussi jeune que Sydney. La lumiere du Midi rendait toute sa spelndeur aux monuments. Il n'y avait pas beaucoup de touristes et on a vraiment apprecie toutes les fontaines d'eau potable rafraichissante qui bordent la route principale menant vers l'Abbaye de Gellone-le-village.

On a aussi visite un mini musee ou la vie du debut du XXeme siecle de ce village meme est reconstituee avec des personnages grandeur nature, non pas en cire mais en argile. Le proprietaire de ce musee fut un amateur passe expert dans l'art du santon et il nous a raconte avec passion comme, de dirigeant d'entreprise avec sa femme comptable, il a change de vie pour se dedier a plein temps aux santons. Il a aussi reconstitue 24h d'un village entier en miniature avec les moindres details grace a ses santons et un jeu de son et lumiere. A voir!

A ne pas manquer non plus, la boutique de biscuits de la region! (en montant sur la droite).



Pour plus d'informations historiques http://www.st-guilhem-le-desert.com

Trop grossi...

Quand vous nous avez revu en France, vous avez du vous dire qu'on etait plutot bien portants...On n'a fait que manger en France, (surtout moi car Manu, on peut dire que c'est la muscu qui rend cet effet la), le canard sous toutes ses formes: gesier, confit, cassoulet, magret, foie gras etc...
Et puis toutes les occasions sont bonnes:

Kebabs devant match France-Portugal rau milieu de la rue Condorcet dans les 9eme

Chouquettes faites maison par Maman

Grosse salade avant la visite de St Guilhem le Desert - Herault (et ce n'etait que l'entree)

Petit dej a la Reserve sur les bords du Tarn (pres de Albi)

Bien arrives...

Quelle galere ce retour sur Sydney...on rentre 24h plus tard que prevu et bien sur, avec mon decalage horaire dans les pattes, j'ai dormi 15h hier et la, impossible de me rendormir a 2h30 du mat la maintenant, d'ou ces quelques articles sur le blog.

Pourquoi 24h de retard? Lundi matin on monte dans l'avion des 11h30, il est sense decoller a 12h30. vers 1h30 de l'apres-midi, toujours rien et on nous fait patienter par tranches de 30 min puis d'une heure soi-disant parce que la chaleur fait augmenter le volume de kerosene dans le reservoir et donc on ne peut pas en mettre autant qu'on devrait, ensuite on nous dit qu'il faut attendre que le surplus de kerosene soit nettoye de la piste, puis on comprend qu'il s'agit d'une fuite du reservoir alors tout le monde descend de l'avion et attend la fin des reparations en salle d'attente pendant plus de 3h encore. Il est 18h30 quand l'equipe de Singapour Airline decide de nous transferer dans des hotels de l'aeroport en attendant de repartir le lendemain. On arrive donc au Hilton de l'hotel et on profite de la soiree pour revoir Papa Maman qui nous ont concote un excellent petit diner improvise et nous ont tres gentilment reconduits a l'aeroport. Le lendemain, on nous fait lever a 6h30 du matin pour finalement partir vers 13h, d'ou les 24h de retard. Heureusement on a eu une nouvelle correspondance a Singapour et les bagages ont bien suivi, le chocolat n'a pas fondu dans les valises ouf!