Cadre du diner du Samedi soir en compagnie des autres hotes. On etait 6 a table et on s'attendait a ce que les autres couples aient a peu pres notre age. En fait ils etaient un peu plus ages et au cuors de la conversation on a decouvert que c'etait plutot leurs enfants qui avaient nos ages...Le premier couple venait de Sydney, lui travaillait dans la banque sur des fonctions ressources humaines/ IT et elle, Anne etait psychologue. L'autre couple venait de la Hunter Valley, l'autre region du vin. Elle, Pam avait commence dans le marketing chez Unilever chez Rexona, puis elle est apssee chez Amex puis elle est allee au Etats Unis. A son retour elle a travaille pour Apple, puis pour Microsoft. Aujourd'hui elle est consutante independante pour des societes comme Compaq. Son mari est dans l'industrie miniere. C'etait vraiment sympa de discuter avec ces gens plus murs, on a parle politique, on a parle de leurs regions d'origine, on a beaucoup appris. Le diner etait delicieux et accompagne de vins du coin.
Entree: Crevettes avec des herbes asiatiques (coriandre, menthe), chutney de manguePlat principal: petite piece de boeuf grillee sur lit de pomme de terre, beurre maitre d'hotel et gros champignon
Dessert: Triangle de nougat glace et son coulis de fruits rouges
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