Oriental dinner

En reponse a notre diner francais, Julie et Steven nous ont invite a diner chez eux, sur le theme asiatique.

Steven a son propre magasin de meubles, pas etonnant que leur maison ressemble a un showroom, voire meme une page de magasine de deco d'interieur. Mais le en arrivant, on etait encore plus bluffes! La table etait magnifiquement mise avec des petites boites entourees d'un obi, assorti au menu. Il avaient accroche des ombrelles roses au plafond dans la salle a manger et dans le salon, ca rendait hyper bien!

Le menu, parlons-en!

Salade fraiche de lychee et crabe sur lit de wonton frit, cailles, chilli crabe facon de Singapour et Pannacota de pang dang (la dua) et sa salsa de fruits.

Cote deguisement, voila ce que ca donnait: Julie et Steven en chinois, Tu en lady boy, Ngan en Tu (notez les sourcils) et nous, bah comme d'hab (mais chut! ils savent pas qu'on recycle les memes costumes a chaque fois) en Japs.

Mais c'est Claire!

Et voila la nouvelle coiffure!

ta daa!

et quelques chiffres

• On a depasse les 1 000 visiteurs du blog!
• notre voiture atteint bientot les 5 000 kms
• Et qui est-ce quo va avoir 30 ans bientot?
• Laissez vos commentaires! C'est qui qui lit regulierement notre blog depuis Toulouse?

Aux nouvelles!

• C'est l'anniversaire de Pierre Marie aujourd'hui (enfin demain heure de Phoenix)
• Je suis allee chez le coiffeur pour 2h30 de permanente hier soir, photo bientot disponibles!
• FX a mis une nouvelle BD en ligne! (cliquez sur le lien a droite du blog: BD Mignonnes)
• Personne n'a trouve le 4eme lieu mystere encore?
• J-10 avant les 30 ans de Manu!
• Il fait tres chaud a Sydney en ce moment alors on va aller a la plage la. Palm Beach here we come!

Vous nous manquez tous!

Bisous

photos probleme

argh, je ne comprends pas, pourquoi parfois on peut cliquer sur le sphotos pour les agrandir et parfois, ca ne marche pas?

Hydro Majestic plus de photos

Vue de la fenetre de la chambre

Petit couple detendu a la terrasse de l'hotel au coucher du soleil

Un beau manu devant les Three Sisters a Echo Point a Katoomba

A cheval!

Simplement moi

Hydro Majestic Blue Mountains

Ce week-end, on est partis dans les Blue Mountains. Ca faisait plus d'un moins qu'on n'etait pas partis et ca commencait a nous peser! Sur conseils de Kim on a pris une chambre a l'Hydro Majestic pour son charme un peu retro, mais surtout pour sa vue epoustouflante sur les montagnes et la vallee. Aussi on etait pas mal motives par le terrain de tennis, et tout simplement le fait de partir au calme, au milieu de la nature.

On a pris notre vendredi apres-midi et on est arrive en fin d'apres-midi, le temps de se reposer un peu et de faire un petite partie de tennis au bord de la falaise avec vue panoramique sur la Megalong Vallee. Le soir, apres un petit cocktail aperitif accompagnant quelques parties de billard on est alles tranquillement diner dans la Grand Dining Room de l'hotel. ci-dessus photo du couloir entre la Grand Dining Room et la reception. Cliquez sur les photos pour avoir les agrandissements

Le lendemain, on a decouvert un vieux chalet en bas de la vallee avec ses tourtes maison, miam miam. J'ai pris un Ploughman platter avec sa bonne charcuterie et ses fromages accompagnes de chutney. Photo a droite

On devait rejouer au tennis mais la veille on avait joue plus longtemps que d'habitude et du coup j'ai une ampoule qui a eclate sur le pouce de la main droite, la ou ca frotte toujours quand on serre fort la raquette. J'etais degoutee de ne pas pouvoir rejouer le samedi. Il faisait frais comme il fallait, mais j'avoue que ca sentait quand meme fort l'engrais pour le fleurs, un comme une odeur de Nuoc Mam qui flotte dans l'air...

Le soir, apres etre retournes faire quelques photos des Three sisters au coucher de soleil (photos sur le post suivant) on s'est regales au Swiss Cottage ou on a commande des Rosti, une bonne fondue suisse, servis par de gens jeunes, rapides, sympa et talentueux: le serveur nous a montre quelques tours de jongle! A droite, bonne fondue degoulinante

Le Dimanche on a fait ce que je revais de faire de puis un bout de temps: du cheval! Ca fait tres Sissi (ou n'importe quel film d'epoque), romantique, et je n'en n'avais jamais vraiment eu l'occasion dans le passe. C'etait tres sympa dans le cadre des Blue Mountains, j'ai vraiment cru que j'allais perdre l'equilibre lors du premier trot! Et le guide etait Breton, il faisait ca en Australie pour ameliorer son anglais, sympa comme vie!

Pour avoir plus d'infos sur l'hotel, cliquez ici

Si vous reservez, regardez leurs offres en ligne, plus avantageuses que par telephone. Demandez aussi a etre au second etage pour ne pas etre derange par le grincement du vieux parquet sous les pieds des voisins du dessus (conseil de Kim).

A la table de Manu

Samedi on a cuisine un petit menu degustation bien francais pour nos amis vietnamiens.

J'ai meme fait un menu pour chacun

C'etait tres agreable d'aller au marche de produits frais et bio le matin pour composer le repas du soir et decorer la table avec des fleurs fraiches.

Le theme etait : un morceau de France, comme on avait deja prevu tous les plats et tous les vins, on ne voulait pas que nos invites n'emmenent quoi que ce soit, sauf reflechir a apporter un morceau de France. Tu et Ngan on fait de super efforts sur leurs costumes. Julie et steven ont commence a danser en chantant Besame Mucho, hihihi ils etaient bien decus quand je leur ai dit que c'etait espagnol et pas francais!

le souffle au fromage

le magret de canard aux cerises sur lit de pommes de terres a la salardaise

Tartelette aux deux fruits, nectarine et peche blanche avec sa glace au chocolat

Davantage de photos ici

Cordes-sur Ciel

Vous avez bien trouve le lieu mystere, voici quelques photos supplementaires de l'un des plus beaux villages de France, perche en haut d'une colline dans le Tarn.

Vue d'Avion

Maquette de la ville avec 5 niveaux de fortification

La cité fut fondée en 1222 par le comte de Toulouse, dans la période de reconquête occitane qui suivit la mort du chef de la croisade lancée contre les Cathares du Midi déclarés hérétiques. Cordes est la première et la plus importante des «bastides», c’est-à-dire des villes nouvelles (enfin de l'epoque, rien a voir avec Cergy), créées pour recueillir les populations que la guerre avait privées de toit et de feu.

La bastide primitive déborde les premiers remparts, de nouvelles lignes de fortifications sont nécessaires (cinq au total). En trois générations elle devient une véritable ville de plus de 5 000 habitants. Elle doit sa prospérité aux industries des toiles, des draps, du cuir, au commerce et à la finance. Des marchands enrichis et quelques familles nobles font édifier, entre 1280 et 1350, de beaux hôtels aux façades gothiques qui font aujourd'hui la renommée de Cordes (photo a droite).

En 1348, la peste noire se glisse sous les portes de la ville. Elle emportera un quart de la population. Sept ans plus tard, la guerre de Cent ans conduit les Anglais jusque sur les hauteurs voisines. Cordes se protège, renforce ses fortifications. A partir de 1450, la cité retrouve une certaine aisance et entreprend de grands travaux de reconstruction et de réparations. Au commerce des draps et des cuirs s'ajoute celui du pastel qui entraîne de belles fortunes.

Au XVI et XVIIe siecle la ville connait plusieurs pillages, epidemies et incendies. A la fin du XVIIè siècle, la construction du canal du Midi bouleverse les grands axes d'échanges et entraîne un effondrement commercial rendu inévitable à la suite des mauvaises récoltes. Après la guerre de 1870, trois cents métiers à broder transforment la cité en une ruche bourdonnante pour une cinquantaine d'années.

En 1940, des artistes amenés par le peintre Yves Brayer, se replient à Cordes, et donnent à la cité un élan artistique qui dure toujours. L'écrivain Jeanne Ramel-Cals la nomma, en 1947, Cordes sur Ciel et ce nom est devenu officiel depuis 1993 par décret d'Etat.
Aujourd'hui, une trentaine d'artistes et d'artisans sont installés à l'année. Ils ont trouvé dans ce site exceptionnel, dans cette cité qui a su conserver un patrimoine unique, une authenticité et un climat propices à l'inspiration et à la création.

On a trouve ce village tres mignon et rempli de charme. Au sommet de la ville se trouve la place du marche avec ses commerces ombrages et ses enseignes medievales. Depuis la grande canicule, tous ont installe des brumisateurs. Endroit ideal pour y deguster un delicieux sorbet a la poire fait maison. Autre specialite gastronomique, les Croquants de Corde, de fines tuiles legerement meringuees et caramelisees parsemees d'eclats d'amandes... miam! Recette a experimenter prochainement: ici

Pour en savoir plus sur Cordes et son histoire: http://www.cordes-sur-ciel.org/

Le site qui m'a permis de choisir ce lieu, Lautrec ainsi que d'autres villages a visiter: http://www.villagesdefrance.free.fr/

100eme post

Voila deja 100 billets que je publie sur ce blog, depuis 10 mois
Merci de me lire!

deux nouvelles pannes

Au tour du lecteur de DVD de ne plus s'ouvrir...et la Xbox a ete envoyee a la reparation la semaine derniere ($200!!!)

en par dessus le marche

la webcam ne marche plus avec Windwos vista...grrrr

La deprime

Y'a des moments comme ca ou tout va mal. Tout dans la meme semaine: l'ordinateur tombe en panne, l'ecran se fait vieux, on perd un parent, on perd son job.

Quand il s'agit d'object materiels, c'est pas grave, l'ordi s'est vite fait remplace et l'ecran aussi, par un 22 pouces 16/9, trop la classe. Le parent, il se remplace pas. Ca craint en plus juste avant le Tet. Mes parents sont toujours au Vietnam pour organiser les funerailles et les fameux 49 jours.

Le job, je vous l'avais pas dit car ce n'etait pas encore officiel, mais maintenant ca l'est. Avec l'acquisition de la division consumer de Pfizer, quelle bonne occase pour une grosse restructuration. Du coup mon poste disparait, il est remplace par deux postes: un bien plus senior (6-8 ans en marketing) et un bien plus junior (jeune diplome). Il se trouve qu'avant que je n'arrive c'etait la configuration du poste, et ils ont cru qu'apres le lancement d'une des 2 marques ca serait bien plus facile, eh ben non. Leur plans de lancements etaient pas geniaux alors j'ai du rattrapper les pots casses et sur RoC ou je suis sensee bosser que 1 jour par semaine, ca m'en prend bien au moins 3... Du coup je comprends leur decision de reallouer la bonne quantite de ressources a ces marques pas evidentes, mais bon, je ne me sens pas trop reconnue pour tout le travail que j'ai fourni jusque la.

Les collegues viennent deja me voir a mon bureau pour me dire qu'ils me regrettent etc... n'empeche que potentiellement je reste encore 6 mois! A la base j'ai signe pour un contrat d'un an, donc au mieux je reste jusque Aout, s'ils arrivent a trouver ce fameux senior avant, je pars avant...Heureusement la boite me donne acces a un service HR de replacement qui a eu jusqu'ici 100% de reussite. Ils m'aident a refaire mon CV et a identifier les boites ou je veux bosser.

La deprime c'est aussi que je ne sais pas ce que je veux faire de ma vie. Perseverer dans le marketing dans une grosse boite, changer de fonction, monter ma boite, revenir dans le luxe? Je suis un peu paumee.

Heureusement que j'ai un gentil mari qui repare mon matos casse et qui m'ecoute et me soutient dans ce moments difficiles.

Si vous avez des idees, un avis, des kleenex, postez-les dans les commentaires!
Etes vous cancer 2eme decan, avec vous subit des malheurs ces dernieres semaines aussi?

Pas de photo sur ce post, normal non?

Plat mystere

Quel est ce delicieux plat fait maison, prepare par mes bons soins?

Attention y'a un piege, y'a un melange de deux parfums (100% naturels bien sur)

A vos claviers!

Au prochain episode, Manu vous racontera comment il a brasse sa biere lui-meme et qu'il est meme pas tombe malade apres en avoir bu quelques pintes!

4eme lieu mystere

Wouah quel succes les lieux mysteres et surout quel talent de les decouvrir en moins de 24h!

Chapeau.

Bon on va corser l'affaire maintenant, apres les petits amuse-bouche, voici les entrees: le 4eme lieu mystere, a vos clavier, ou est-ce?

D'ailleurs on va aussi faire le plat mystere, je vais faire des photos de mes plats et a vous de deviner ce que c'est !

Bonne Annee

Aujourd'hui c'est la nouvelle annee du Cochon, souvent symbole de prosperite.

On vous souhaite beaucoup de joie, de reussite, de chance, une bonne sante, que tous vos voeux soient exauces et surtout....on souhaite fortement que vous aurez l'occasion de venir nous rendre visite!

Bisous a tous

3eme lieu mystere

Ah ha, on a de plus en plus de participants! Voir l'annonce de l'heureux gagnant dans le fil des commentaires!

Faut que je trouve de nouvelles idees de Kdo...


Voici le 3eme lieu mystere...

Gros indice la quand meme...

la pub qui m'a cause tant de grief

En avant premiere, la pub TV pour RoC an Australie qui m'a cause stress et gros horaires au boulot
cliquez ici

St Valentin!

Avec Manu la St Valentin est toujours pleine de surprises et de bonheur. Meme s'il faut se lever pour aller travailler, aujourd'hui est un jour different. Je suis reveillee pas des odeurs de cafe, de petits bruits d'oeufs casses de rechaud qui s'allument...un petit dej au lit! Miam miam, avec des oeufs brouilles, avec plein de morceau de jambon, des echalotes, du fromage, de la ciboulette. Miam. Et vers midi-une heure je recois au bureau un gros paquet avec 3 douzaines de roses et un vase et trois pommes. Trop jolies, elles ont suscite plein de commentaires de mes collegues!

Le soir on est alle a The Boathouse, a Glebe, a 5 min en voiture de la maison. C'est sur l'eau avec vue sur Anzac Bridge et leur specialite sont les fruits de mer. Meme si en Australie ils ne mangent pas trop de crustaces type bulot, palourdes, amandes, ils sont tres friands d'huitres et la on a pu gouter 10 sortes d'huitres differentes. Nos preferees: les Moonlight et Clair de Lune ainsi que les Forsters Rock. Le diner etait sympa jusqu'a ce que je boive un peu trop (une demi coupe de petillant rose) et que je mange trop (6 huitres, plein de blinis et langouste) pour que je me sens prete a m'evanouir.

En effet, la journee au bureau etait plutot pourrie, beaucoup de stress pour finir la pub TV de RoC et faire 2 presentations urgentes pour le lendemain argh. Du coup j'ai dejeune seulement a 3h et j'ai quitte le boulot vers 7h30 sachant que le lendemain je devais me lever aux aurores pour arriver vers 6h du mat pour finir ma presentation avant 8h30.... pas joyeux joyeux.

Mais heureusement que Manu etait la avec son petit dej pour me caler jusque 3h, ses fleurs qui sont arrivees au moment ou j'etais super deprimee et le diner romantique qui comme toujours remet en perspective l'importance de ma vie perso par rapport au boulot. Et puis apres ma presentation de ce matin, qui s'est bien passee, merci de me demander, ma boss m'a permi de rentrer plus tot cet aprem et demain aprem, et de venir plus tard demain matin...

Au revoir Ba Noi

Ce matin Ba Noi (Grand Mere paternelle) est decedee a 9h10 de matin heure du Vietnam.

Elle est tombee il y a quelques jours ce qui l'a mise dans un semi coma, lui permettant difficilement se nourrir par elle meme et ses veines etaient devenues trop petites avec l'age pour accepter les perfusions. A cette nouvelle mes parents et mon oncle et ma tante de Montpellier se sont depeches de remplir les formalites pour obtenir un visa et monter dans le premier avion pour Saigon. Ils sont partis hier et n'etaient pas encore arrives quand j'ai appris la nouvelle.

J'ai pu discuter un peu avec une des mes tantes du Vietnam par chat avant que mes parents n'arrivent et elle m'a rassure en me disant que la derniere conversation qu'elle et mon autre tante ont eue avec Ba Noi fut qu'elles ont annonce que mes parents et mon oncle et ma tante allaient arriver a 15h30, ma grand mere a hoche la tete et est partie.

Ce fut relativement rapide, sans trop de souffrance de chaque cote, je l'espere. Ce fut le seul grand parent que je n'ai jamais connu, je l'ai rencontree pour la premiere fois a 20 ans, ou j'ai fete mon anniversaire avec toute la famille du Vietnam (photo)

Nouveau PC, nouveau lieu

Mon PC a trouve une seconde vie avec une nouvelle carte mere et un nouveau processeur.

Chi Hai si tu m'entends, on serait toujours ravis de recevoir des processeurs quat core si tu peux en avoir a prix coutant, ou du moins reduit hehe

Donc j'ai retrouve toutes nos photos, ouf! Encore Bravo Manu pour le bricolage informatique!

Voici donc le nouveau lieu a decouvrir...

A vos claviers!

Singap!

Manu est revenu tot le matin du Jeudi de Singap. Il etait parti le Dimanche midi, je trouvais le temps long sans lui :(

En rentrant il m'a rapporte une petite surprise parce que j'avais bien repondu a son petit quiz (reponse: Scoville heat)

En photo un jolie palette de rouges a levres aux couleurs plutot naturelles et un peu brillante, la collection s'appelle Detective Chic!

Grand Gagnant - Nouveau lieu

Bravo PM
tu as gagne, c'est effectivement Toulouse, je suis impressionnee car c'etait pas evident du tout!
Pas beaucoup d'indices comme se sont plaint certains, mais vous avez trouve!

Tu as maintenant le choix de ne pas recevoir le mp3 player si tu specifies ce que tu desires a la place, il te sera envoye pour le 17 Mars (comme c'est pratique)!

Nouveau lieu a decouvrir....argh.... mon ordi ne demarre plus (j'utilise celui de Manu en ce moment)
donc plus de photos a joindre, elles sont toutes sur mon disque dur! C'est pas une blague!

Suite au prochain numero!

Des BD trop chou

FX mon ancien coloc s'est lance dans un blog pour publier ses BD, c'est trop mignon les personnages, surtout que ca leur ressemble carrement a FX et Rachel!

cliquez ici

4 ans deja en Australie

Ca fait exactement 4 ans, le 4 Fevrier que je suis arrivee en Australie
Comme le temps passe vite!

Princes and Princesses of the World

Pour l'anniversaire de Jeanne une belle invitation a ete creee par votre obligee,et voici les principales tetes couronnees qui se sont presentees a la cours de Jeanne Princesse du Radjasthan...
Prince Abdel Mignon

Jeanne la Princesse du Radjasthan en personne, sa belle mere Reine du Marco et Princesse Mononoke

Le Petit Prince de St Exupery

Princess Leia

Louis XVI Dauphin

(notez les accessoires decoupes dans une nappe et des dessous de verre, quelle creativite!)

Le Roi Lion, La Reine de La Nuit et leur petit Prince des Indes

Cleopatre et Jules Cesar

Les Princesses de Bondi

Meli Melo